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Tirreno-Adriatico stage 6: Offida – Offida: 181 km

7 marzo 2012 sunofsoul Lascia un commento Go to comments

immagine: ©gazzetta.it

Offida

www.comune.offida.ap.it

Comune nell’ascolano di 5000 abitanti, Offida fu fondata dai Pelasgi e abitata, nell’ordine, da Piceni, Romani, Longobardi. Libero comune nel XIII secolo, dal 1500 al 1860 sotto dominio pontificio, insorge insieme ad altri comuni durante il risorgimento contribuendo all’Unità. Il centro storico è racchiuso nelle medievali mura castellane che delimitano una zona ricca di edifici di interesse storico e artistico.

È il caso del Palazzo Comunale che, all’interno, ospita il settecentesco teatro Serpente Aureo: pianta a ferro di cavallo, tre ordini di palchi e un loggione. Bella la chiesa di Sant’Agostino e la sua cappella del Miracolo Eucaristico; la chiesa dell’Addolorata, che custodisce la bara del Cristo Morto; la chiesa della Collegiata, disegnata dallo stesso architetto del teatro, Piero Maggi. Oltre al Museo di Offida (diviso in archeologico, merletto a tombolo, tradizioni popolari, pinacoteca), va visitata Santa Maria della Rocca, edificio religioso in stile romanico-gotico, costruito nel 1330 sulle fondamenta di un castello longobardo.

In tavola spazio ai piatti tradizionali marchigiani (tagliatelle con fegatini, lasagne, fagioli con le cotiche, arrosti, olive ripiene e cremini) e alcune specialità offidane, come li taccù (tagliolini da cucinare in brodo o asciutti), il coniglio in salsa, il pollo ncipp nciapp, il Chichiripieno (focaccia farcita) e i funghetti, un dolce a base di farina, zucchero e anice. Due le Doc, Rosso Piceno (Montepulciano, Sangiovese), Falerio dei Colli Ascolani (bianco a base di Trebbiano e Passerina), e una Docg, l’Offida (Pecorino e Passerina). Per chi fosse interessato, nell’Enoteca Regionale (via Garibaldi 75) è possibile degustare e acquistare le migliori etichette regionali.

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